Tag: สาลี

กะหล่ำปลี ผักและผลไม้ปั่น

กะหล่ำปลีให้พลังงานแก่ร่างกาย 31 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

กะหล่ำปลี มีเส้นใยอาหารที่ช่วยลดอาการท้องผูก เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้และขับคอเลสเตอรอล ทั้งยังมีวิตามิน C ที่ช่วยป้องกันโรคชราและมะเร็งต่าง ๆ ช่วยสร้างคอลลาเจน ป้องกันการเกิดริ้วรอย และสารไอโซไธโอไซยาเนต (Isothiocyanate) มีฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งและขับสารพิษได้เป็นอย่างดี แพทย์แผนตะวันออกจัดว่ากะหล่ำปลีเป็นผักรสหวานและมีคุณสมบัติดีเยี่ยม  แคลเซียมในกะหล่ำปลี่ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น มีวิตามิน K ดีต่อโรคกระดูกพรุน เพราะช่วยเก็บรักษาแคลเซียมในกระดูก…